Olej kokosowy 

Produkt taki jak olej kokosowy jest znany nie od dziś, gdyż posiada wiele zastosowań zarówno tych wewnętrznych jak i zewnętrznych. Jak sama nazwa wskazuje, jest to olej pozyskany z kokosa, który został poddany procesowi tłoczenia. Miąższ lub wiórki kokosa muszą zostać wcześniej ususzone, gdyż wtedy łatwiej ulegają obróbce termicznej. Olej kokosowy uważany jest za jedno kluczowych dobrodziejstw natury, gdyż posiada wiele drogocennych witamin i właściwości leczniczych. W naszej ofercie znajdziesz zarówno olej kokosowy rafinowany, jak i tłoczony na zimno w słoikach o różnych pojemnościach. 

Jakie rodzaje olejów kokosowych możemy wyróżnić?

Tak jak w przypadku wszystkich olejów, również olej kokosowy jest poddawany obróbce, która ma na celu pozyskanie z produktu konkretnych właściwości. Więc jakie rodzaje olejów można wyróżnić?

• Nierafinowany - jest on uważany za jeden ze zdrowszych produktów, gdyż oleje nierafinowane są w bardzo małym stopniu przetworzone. Pozyskiwany jest on z kopry lub suszonych wiórków, przez co uzyskuje zwartą konsystencję w kolorze białym. Należy zaznaczyć, iż wiele olei nierafinowanych nie nadaje się do smażenia. Warto spożywać go na “surowo”, nie poddając obróbce termicznej, aby zachować jego właściwości zdrowotne.

• Rafinowany - olej kokosowy, który został poddany procesowi rafinacji zazwyczaj, jest uboższy w wiele składników odżywczych, które są wytrącane podczas obróbki termicznej przy wykorzystaniu bardzo wysokich temperatur. Jest on pozbawiony charakterystycznego smaku i zapachu kokosowego, więc będzie idealnym wyborem dla ludzi, którzy niezbyt przepadają za tym smakiem. Jest polecany do smażenia potraw, nie zmieniając przy tym ich smaku.

Olej kokosowy tłoczony na zimno - jak stosować i jakie są jego zalety?

Olej kokosowy tłoczony na zimno, to wcześniej wspominany olej nierafinowany, który można również stosować jako:

• samodzielny produkt - spożywanie oleju kokosowego bez żadnych dodatków jest bardzo korzystne dla zdrowia, gdyż posiada wiele witamin i składników odżywczych pozytywnie wpływających na zdrowie 

• płukanka do ust - olej kokosowy na zimno ma udowodnione działanie wybielające zęby. Płukanie ust za pomocą oleju jest także doskonałym sposobem na odblokowanie zatok.

• dodatek do sałatek - ten produkt będzie świetnym kompanem dla wszelkich sałatek pod warunkiem, że lubicie smak kokosa.

Olej kokosowy rafinowany - jak stosować i jakie są jego zalety?

Olej rafinowany ma zdecydowanie o wiele mniej zastosowań z powodu utraty wielu drogocennych właściwości, jednak posiada również zalety, które sprawiają, iż ludzie równie często po niego sięgają:

• pozbawiony jest charakterystycznego smaku i zapachu kokosa - jest to zdecydowaną zaletą dla ludzi, którzy nie lubią smaku kokosa, lecz chcą używać olej kokosowy do smażenia lub pieczenia

• jest bardziej odporny na wpływ wysokich temperatur, dzięki czemu podczas smażenia nie wydziela niebezpiecznych związków

• niska cena - olej rafinowany w porównaniu do nierafinowanego jest znacznie tańszy

• olej rafinowany ma udowodnione działanie bakteriobójcze, a także wpływa na zmniejszenie stanów zapalnych w organizmie.

Olej kokosowy właściwości lecznicze i odżywcze

Jak już wcześniej zostało wspomniane, olej kokosowy posiada silne właściwości lecznicze, gdyż udowodniono że:

• olej kokosowy zapobiega chorobom związanym z sercem, a także pomaga w walce z nadciśnieniem,

• jest idealnym wyborem dla osób pozbawionych energii, gdyż kwasy tłuszczowe, które posiada, są przekształcane przez organizm w energię,

• jest doskonałym kompanem w trakcie menopauzy, gdyż korzystnie wpływa na poziom hormonów w organizmie

Olej kokosowy na włosy

Wiadomo, iż olej kokosowy jest stosowany w pielęgnacji cery, jednak równie świetnie spisuje się w pielęgnacji włosów. Z powodu swojego nawilżającego i odżywczego działania, przeznaczony jest dla włosów suchych i łamliwych, jednak włosy posiadające tendencję do puszenia powinny na niego uważać, gdyż może potęgować ten problem. Świetnie spisze się jako maska wykonana samodzielnie w domu lub dodatek do odżywki. 

Olej kokosowy rafinowany a tłoczony na zimno

Wielu z Was zastanawia się, który najlepiej wybrać? Zdecydowanie jeśli potrzebujesz oleju, który świetnie spiszę się jako olej do smażenia lub pieczenia, lepszym wyborem będzie olej kokosowy rafinowany. Jednak jeśli zależy Ci na dobroczynnych właściwościach oleju, który ma służyć jako wsparcie Twojego zdrowia, zdecydowanie lepszym wyborem będzie olej kokosowy tłoczony na zimno.