Smażenie to najpopularniejsza obróbka termiczna. Nic dziwnego, gdyż przygotowane w ten sposób potrawy są bardzo smaczne. Nie mają jednak zbyt dobrego wpływu na Twoje zdrowie. To wszystko ze względu na duże ilości tłuszczu i wiążącą się z tym kaloryczność dań. Warto też zaznaczyć, że nie każdy tłuszcz dobrze znosi wysoką temperaturę i niekoniecznie będzie się do tego nadawał. Chcemy, byś miał tego świadomość, dlatego w dzisiejszym wpisie odpowiemy

Oleje roślinne spotkać można pod wieloma postaciami. Każda z nich ma inne właściwości, dlatego też potrafią wpływać praktycznie na cały organizm. Coraz więcej uwagi przykładamy jednak do tego, co jemy. Powszechne stało się więc pytanie o to, jaki olej jest najzdrowszy. Dziś postaramy się na nie odpowiedzieć.

Tłuszcz to doskonałe źródło energii, dlatego nie może go zabraknąć w Twojej diecie. W polskiej kuchni niemal codziennie przemycany jest on do dań w postaci oleju rzepakowego bądź oleju słonecznikowego. Oba te produkty mają bardzo cenne właściwości, jednak znacznie różnią się od siebie. Niestety rzadko kiedy konsumenci mają tego świadomość, przez co wybór podejmowany jest zazwyczaj przypadkowo. Warto jednak poznać je nieco bliżej. Dzięki temu będz

Opas młodego bydła opiera się zazwyczaj na kiszonkach z kukurydzy i traw oraz paszach treściwych. Niestety dieta ta nie zawsze jest wystarczająca dla intensywnie rosnącego zwierzęcia. Koniecznością staje się zatem wprowadzenie dodatków w postaci mieszanek mineralno-witaminowych. Poniżej wyjaśnimy, dlaczego witaminy są aż tak istotne dla bydła opasowego. Odpowiemy również na pytanie, kiedy należy je stosować oraz w jaki sposób dobrać odpowiednie p

W ostatnich latach znacząco zwiększyła się popularność hodowli bydła mięsnego. Ma to związek z otwarciem nowych rynków oraz coraz większą świadomością społeczeństwa, co do zalet wołowiny. Doceniona została nie tylko za walory smakowe, ale również dużą wartość odżywczą. Krowy mięsne nie są tak wymagające, jak krowy mleczne, a koszty ich utrzymania są znacznie niższe. Utworzenie stada jest więc bardzo kuszącą opcją. W poniższym wpisie postaramy się